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《中外食品》
关注( 2063 ) - 主管单位：中国轻工业联合会
- 主办单位：中国食品工业（集团）公司 中国食品科学技术学会
- 国际刊号：ISSN1671-8895国内刊号：CN11-4823/TS
- 期刊级别：|国家级 |出版周期：月刊
- 出版地：北京 期刊语言：中文
- 邮发代号：82-968 咨询电话：152-8518-7983
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期刊介绍：
《中外食品》杂志是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业核心期刊，《中外食品》杂志国内统一刊号：CN11-4823/TS，国际标准刊号：ISSN1671-8895。邮发代号：82-968，《中外食品》杂志由中国轻工业联合会主管，中国食品科学技术学会主办。
其面向国内外食品行业的生产商和制造商、经销商、食品工业科研机构、有关政府部门和相关行业企业。以最新的视角，洞悉食品产业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍国内外食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推介优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场技术。
《中外食品》杂志为促进学术交流，繁荣学术研究，推动食品学科建设，为广大食品科研教学人员搭建交流的专业平台，《中外食品》杂志现向社会各界公开征稿，欢迎大家踊跃投稿！
《中外食品》杂志是中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，中国核心期刊（遴选）数据库全文收录期刊，中国期刊网全文收录期刊。
主要栏目：
食品科学 研究报告 食品观察 基础研究 工艺技术 分析检测 生物工程 食品安全 教学园地 包装贮运 营养卫生 粮食发酵与技术 油脂及植物蛋白工程 谷物与淀粉工程 动植物检验检疫 食品企业管理 专题论述 理论探讨
投稿注意事项：
1．内容：立意新颖，观点明确，内容充实，论证严密，语言精炼，资料可靠，能及时反映所研究领域的最新成果。本刊尤为欢迎有新观点、新方法、新视角的稿件和专家稿件。
2. 文章必须经由作者完成，杜绝抄袭。
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（5）摘要（含中英文）应尽量写成报道性，内容包括研究目的、方法和结论等。应具有独立性和自明性、并采用第三人称表述，一般以300字内为宜。
（6）关键词（含中英文）。是反映文章主题内容的名词和术语，应尽量从汉语主题词表中选取，第一关键词应能体现出文章的学科分类，每篇文章给出3-8个关键词，写在摘要下方。
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