铁根调节血脂血糖的实验结果分析-护理专业相关论文
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近年来，随着人们生活水平的提高，高脂、高糖的大量摄入，糖尿病、肥胖症、脂肪肝这类“富贵病”呈快速上升之势。糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病，通常是由于胰岛素分泌发生障碍形成，糖代谢紊乱，同时还出现脂肪代谢紊乱以及蛋白质、水及电解质等多种代谢紊乱，产生严重的并发症。因此筛选开发具有降低血糖、调节血脂的生物资源对于糖尿病人的康复具有重要意义［4］。
铁 又名青冈栎、青栲、铁栎，药材名橡子（《中国经植志》）、槠子（《本草拾遗》）。常绿乔木，适应性强，是广西容县特色资源--红菇的共生树种［1］，种子含有淀粉，可酿酒，做糕点、豆腐，它的药用功效：种仁可止渴、止痢、破恶血；树皮可止产妇流血；嫩叶用于治臁疮［2］。民间流传铁 的根、种子有消脂减肥的作用。课题组在建立高血糖、高脂大鼠模型的基础上，研究铁 根对模型大鼠血糖、血脂的影响，旨在为研制降血糖、降血脂的功能性食品或天然药物提供理论依据。
本实验结果表明，铁 根有降血糖的作用，它的降糖机制可能象铁皮石斛具有促进胰岛β细胞分泌胰岛素，提高血清胰岛素水平，并能抑制胰岛α细胞分泌胰高血糖素，使血清胰高血糖素水平降低，可通过调节胰岛α，β细胞分泌的激素水平来发挥降血糖作用，具有胰内降血糖作用机制［6］；也可能与蛇菰提取物一样，通过可逆性抑制小肠刷状缘α-葡萄糖苷酶，降低食物中多糖、双糖向可吸收的单糖的转化速率，从而延缓糖的吸收，改善动物的糖耐量，起到控制并降低血糖的作用［7］；或抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和促进肝糖原合成的作用，从而可减少血糖的来源，增加血糖的去路，降低血糖值［6］。
本实验还显示，铁 根有降血脂的作用，降脂机制可能是它含有蛋白质、活性多糖、不饱和脂肪酸、苷、黄酮、多酚等降血脂的活性成分，能提高脂蛋白脂肪酶和卵磷脂胆固醇酰基转移酶的活性，从而促进脂质分解代谢，抑制脂质合成转运及在动脉壁上的沉积，抑制胆固醇的生物合成途径中一个或几个环节；或能与胆固醇或其转化物胆酸结合，从而抑制其在肠内的吸收，促进降解和排泄，通过反馈机制增强胆汁酸合成限速酶的活性，可促使更多胆固醇转化为胆汁酸，达到降低血胆固醇的目的；或通过抗氧化来降血脂，通过清除机体内多余自由基可以达到降血脂的目的［8］。
近年来研究证明，血清TC、TG、LDL-C升高和HDL-C降低是发生动脉粥样硬化和导致心脑血管疾病的重要因素，高浓度LDL-C血症是冠心病的易患因子［5］。本研究结果表明铁 根能明显降低高糖高脂大鼠血清中GLU 、TC、TG、LDL-C 和HsCRP等指标水平，表明铁 根具有明显的改善糖代谢紊乱、调节体内脂质代谢的作用。
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近年来，随着人们生活水平的提高，高脂、高糖的大量摄入，糖尿病、肥胖症、脂肪肝这类“富贵病”呈快速上升之势。糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病，通常是由于胰岛素分泌发生障碍形成，糖代谢紊乱，同时还出现脂肪代谢紊乱以及蛋白质、水及电解质等多种代谢紊乱，产生严重的并发症。因此筛选开发具有降低血糖、调节血脂的生物资源对于糖尿病人的康复具有重要意义［4］。
铁 又名青冈栎、青栲、铁栎，药材名橡子（《中国经植志》）、槠子（《本草拾遗》）。常绿乔木，适应性强，是广西容县特色资源--红菇的共生树种［1］，种子含有淀粉，可酿酒，做糕点、豆腐，它的药用功效：种仁可止渴、止痢、破恶血；树皮可止产妇流血；嫩叶用于治臁疮［2］。民间流传铁 的根、种子有消脂减肥的作用。课题组在建立高血糖、高脂大鼠模型的基础上，研究铁 根对模型大鼠血糖、血脂的影响，旨在为研制降血糖、降血脂的功能性食品或天然药物提供理论依据。
本实验结果表明，铁 根有降血糖的作用，它的降糖机制可能象铁皮石斛具有促进胰岛β细胞分泌胰岛素，提高血清胰岛素水平，并能抑制胰岛α细胞分泌胰高血糖素，使血清胰高血糖素水平降低，可通过调节胰岛α，β细胞分泌的激素水平来发挥降血糖作用，具有胰内降血糖作用机制［6］；也可能与蛇菰提取物一样，通过可逆性抑制小肠刷状缘α-葡萄糖苷酶，降低食物中多糖、双糖向可吸收的单糖的转化速率，从而延缓糖的吸收，改善动物的糖耐量，起到控制并降低血糖的作用［7］；或抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和促进肝糖原合成的作用，从而可减少血糖的来源，增加血糖的去路，降低血糖值［6］。
本实验还显示，铁 根有降血脂的作用，降脂机制可能是它含有蛋白质、活性多糖、不饱和脂肪酸、苷、黄酮、多酚等降血脂的活性成分，能提高脂蛋白脂肪酶和卵磷脂胆固醇酰基转移酶的活性，从而促进脂质分解代谢，抑制脂质合成转运及在动脉壁上的沉积，抑制胆固醇的生物合成途径中一个或几个环节；或能与胆固醇或其转化物胆酸结合，从而抑制其在肠内的吸收，促进降解和排泄，通过反馈机制增强胆汁酸合成限速酶的活性，可促使更多胆固醇转化为胆汁酸，达到降低血胆固醇的目的；或通过抗氧化来降血脂，通过清除机体内多余自由基可以达到降血脂的目的［8］。
近年来研究证明，血清TC、TG、LDL-C升高和HDL-C降低是发生动脉粥样硬化和导致心脑血管疾病的重要因素，高浓度LDL-C血症是冠心病的易患因子［5］。本研究结果表明铁 根能明显降低高糖高脂大鼠血清中GLU 、TC、TG、LDL-C 和HsCRP等指标水平，表明铁 根具有明显的改善糖代谢紊乱、调节体内脂质代谢的作用。
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