紫草多糖的体外抗氧化活性实验结果分析-高血压病人的护理论文
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新疆紫草为紫草科软紫草属植物，该药具有凉血活血、解毒透疹之功效。现代医学证明，心脑血管疾病、衰老及肿瘤疾病的发生和发展与体内的活性氧自由基有密切关系，而许多抗氧化成分可以清除这些自由基，阻断由它们引发的体内脂质过氧化，能够预防上述疾病的发生发展近年来，人们发现天然药物是极有潜力的抗氧化剂资源，从中寻找新的抗氧化剂是现代医药和保健品行业的发展方向。多糖是继黄酮类、多酚类、皂苷类及鞣质类之后从天然植物中发现的又一类抗氧化活性成分［3］。
许多植物多糖对各种活性氧具有清除作用，能减少脂质过氧化产物丙二醛（MDA）的生成量，提高抗氧化酶活性（超氧化物歧化酶SOD、谷胱甘肽过氧化物酶GSH Px等），表现出多种途经的抗氧化作用［4，5］。 研究多糖及其衍生物的抗氧化活性，对于开发出更多更好的天然抗氧化剂，逐步取代存在一定毒性、致畸性和潜在致癌性的化学合成抗氧化剂，具有重要的现实意义［6］。本实验研究紫草多糖的体外抗氧化活性。
过氧化氢在体外诱导红细胞氧化而发生溶血，致使红细胞膜流动性降低，膜脆性增加，改变细胞膜的完整性，导致红细胞损伤，胞内物质外流。结果表明，紫草多糖、维生素C均能降低H2O2诱导的红细胞氧化溶血率，溶血抑制率随着样品浓度的增大而增加，当浓度低于12.5 mg/L时，紫草多糖与维生素C抑制溶血的能力相当。
O2 ·、·OH 及H2O2是生物体内主要的活性氧自由基，由它们引发的体内脂质过氧化是机体衰老、动脉硬化、心血管病及肿瘤发生的重要原因，而使用生物抗氧化剂切断过氧化链式反应， 可以抑制机体的自由基损伤，从而保持最佳健康状态和防治相关疾病， 延缓衰老［15］。目前国内外也已将抗氧化检测用于抗衰老等保健食品的评价，对保健食品的开发也具有积极作用［16］。
卵黄中磷脂C 2位上所含极低密度脂蛋白（VLDL）和低密度脂蛋白（LDL）中的不饱和脂肪酸（PUFA）在亚铁离子的催化下，能诱发过氧化，产生烷氧基（RO·）和烷过氧基（ROO·），从而引发链式反应。且在加热的条件下，其产生的过氧化物可与硫代巴比妥酸（TBA）反应产生红色化合物，并在532 nm处有最大吸收［14］。由图4可知，紫草多糖、维生素C对卵黄脂质过氧化的抑制作用呈剂量依赖性，且在相同浓度下，紫草多糖对脂质过氧化的抑制作用接近维生素C。
我们的研究表明，紫草多糖具有较强的清除羟自由基、DPPH·及超氧阴离子和抑制卵黄脂质过氧化的作用，且呈剂量依赖性，其可能的作用机理如下：①紫草多糖可以捕捉脂质过氧化链式反应中产生的活性氧，减少脂质过氧化反应链的长度，阻断或减缓脂质过氧化的进行；②对于·OH而言，可快速地攫取多糖碳氢链上的氢原子结合成水，而紫草多糖的碳原子上则留下一个成单电子，成为碳自由基，进一步氧化形成过氧自由基，最后分解成对机体无害的产物；③对于O2 ·，紫草多糖可与其发生氧化反应，最终达到清除的目的［17］。
目前，对紫草多糖抗氧化的研究不够深入，抗氧化作用与多糖结构的关系仍不明确。此外，紫草多糖用于药理学实验的是一些粗制品，这使得要在分子水平上阐明其药理作用和作用机制受到了很大限制，有待于我们的进一步深入开展多糖的纯化以及抗氧化作用与其构效关系的研究。
老年人高血压护理论文 http://www.qikanba.com/
新疆紫草为紫草科软紫草属植物，该药具有凉血活血、解毒透疹之功效。现代医学证明，心脑血管疾病、衰老及肿瘤疾病的发生和发展与体内的活性氧自由基有密切关系，而许多抗氧化成分可以清除这些自由基，阻断由它们引发的体内脂质过氧化，能够预防上述疾病的发生发展近年来，人们发现天然药物是极有潜力的抗氧化剂资源，从中寻找新的抗氧化剂是现代医药和保健品行业的发展方向。多糖是继黄酮类、多酚类、皂苷类及鞣质类之后从天然植物中发现的又一类抗氧化活性成分［3］。
许多植物多糖对各种活性氧具有清除作用，能减少脂质过氧化产物丙二醛（MDA）的生成量，提高抗氧化酶活性（超氧化物歧化酶SOD、谷胱甘肽过氧化物酶GSH Px等），表现出多种途经的抗氧化作用［4，5］。 研究多糖及其衍生物的抗氧化活性，对于开发出更多更好的天然抗氧化剂，逐步取代存在一定毒性、致畸性和潜在致癌性的化学合成抗氧化剂，具有重要的现实意义［6］。本实验研究紫草多糖的体外抗氧化活性。
过氧化氢在体外诱导红细胞氧化而发生溶血，致使红细胞膜流动性降低，膜脆性增加，改变细胞膜的完整性，导致红细胞损伤，胞内物质外流。结果表明，紫草多糖、维生素C均能降低H2O2诱导的红细胞氧化溶血率，溶血抑制率随着样品浓度的增大而增加，当浓度低于12.5 mg/L时，紫草多糖与维生素C抑制溶血的能力相当。
O2 ·、·OH 及H2O2是生物体内主要的活性氧自由基，由它们引发的体内脂质过氧化是机体衰老、动脉硬化、心血管病及肿瘤发生的重要原因，而使用生物抗氧化剂切断过氧化链式反应， 可以抑制机体的自由基损伤，从而保持最佳健康状态和防治相关疾病， 延缓衰老［15］。目前国内外也已将抗氧化检测用于抗衰老等保健食品的评价，对保健食品的开发也具有积极作用［16］。
卵黄中磷脂C 2位上所含极低密度脂蛋白（VLDL）和低密度脂蛋白（LDL）中的不饱和脂肪酸（PUFA）在亚铁离子的催化下，能诱发过氧化，产生烷氧基（RO·）和烷过氧基（ROO·），从而引发链式反应。且在加热的条件下，其产生的过氧化物可与硫代巴比妥酸（TBA）反应产生红色化合物，并在532 nm处有最大吸收［14］。由图4可知，紫草多糖、维生素C对卵黄脂质过氧化的抑制作用呈剂量依赖性，且在相同浓度下，紫草多糖对脂质过氧化的抑制作用接近维生素C。
我们的研究表明，紫草多糖具有较强的清除羟自由基、DPPH·及超氧阴离子和抑制卵黄脂质过氧化的作用，且呈剂量依赖性，其可能的作用机理如下：①紫草多糖可以捕捉脂质过氧化链式反应中产生的活性氧，减少脂质过氧化反应链的长度，阻断或减缓脂质过氧化的进行；②对于·OH而言，可快速地攫取多糖碳氢链上的氢原子结合成水，而紫草多糖的碳原子上则留下一个成单电子，成为碳自由基，进一步氧化形成过氧自由基，最后分解成对机体无害的产物；③对于O2 ·，紫草多糖可与其发生氧化反应，最终达到清除的目的［17］。
目前，对紫草多糖抗氧化的研究不够深入，抗氧化作用与多糖结构的关系仍不明确。此外，紫草多糖用于药理学实验的是一些粗制品，这使得要在分子水平上阐明其药理作用和作用机制受到了很大限制，有待于我们的进一步深入开展多糖的纯化以及抗氧化作用与其构效关系的研究。
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