牛膝饮片中药性成分试验指标考察-大专护理毕业论文
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1 仪器与试药
1.1 药材
怀牛膝，购自河南省武陟县大丰乡驾步村，经本院生药教研室陈随清鉴定为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata BL.的干燥根。商品规格为当年生头肥。
1.2 试剂三氯甲烷
（天津科密欧试剂开发中心，批号：20020527）；正丁醇（天津市博迪化工有限公司，批号：20020406）；甲醇（郑州化学试剂二厂，批号：981215）；2N的盐酸溶液为AR.级浓盐酸与蒸馏水按比例配制而成。
1.3 仪器
GS101-2D电热鼓风干燥器（重庆四达实验仪器有限公司）；DZKW-4型水浴锅（上海东星建材实验设备有限公司）；SXHW型电热套（巩义市杜甫仪器厂）；BS210S型电子天平（北京赛多利斯天平公司）。
2.4 试验指标的考察
2.4.1 水分测定
分别精密称取粉碎至直径不超过3 mm的各样品2～5 g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5 mm，精密称定，打开瓶盖后放入烘箱中105℃烘5 h后取出，盖好瓶盖，移至干燥器中，冷却，称重，至连续两次称重的差异不超过5 mg为止。根据减失的重量，计算供试品中水分的百分数［5］。表2结果表明，各试验样品水分含量均在7%～13%之间，说明在本次试验的季节（7月）气候条件下，试验设计的干燥条件和时间合适，饮片水分含量达到要求。
2.4.2 醇浸出物含量的测定
精密称取供试品20 g，分别加10倍量（微沸40 min）与8倍量水（微沸30 min）煎煮两次，煮液过滤。残渣以水10 ml分两次洗，并入滤液。水浴浓缩至约30 ml，浓缩液加用水饱和的正丁醇20，15，15，10，10各萃取1次，合并萃取液中的正丁醇层，置已干燥至恒重的蒸发皿中水浴上挥干后放入烘箱中60℃烘1h，得浸膏。称重，计算正丁醇提取物的百分含量（见表3）。
2.5 实验结果分析
将以上实验结果填入表内，按照统计处理的要求进行处理。其中各试验样品水溶性成分含量较高，加权平均时以30%计，醇溶性成分以70%计，加权平均后的数值为便于计算减去140%。方差分析表明，其中切制厚度为主要因素，有极显着性差异。软化方法为次要因素，有显着性，并以烘法较佳。但考虑烘法软化和蒸制软化均不能水洗，可能是导致二者浸出物高于洗润法的原因，并且两法均需要一定的设备条件和能量消耗，同时牛膝受热后变粘，易粘刀影响切制，故综合考虑后目前仍以洗润法为佳。另外干燥方法虽然对浸出物含量没有显着性影响，但因为阴干和低温干燥阴片色泽较好，故最佳工艺确定为B3A1D2或B3A1D3。即抢水冲洗后润软，切3～4 mm厚片，阴干或低温烘干。
3 结果
本实验原设计以牛膝多糖及由三萜皂苷水解生生成的齐墩果酸含量为考察指标，但由于饮片切制过程对其绝对含量影响较小，其差别可能是由于含量测定操作误差引起，使结果难以统计，加之饮片切制主要影响煎煮溶出，故直接采用水浸出物和醇浸出物含量进行比较，结果表明饮片切制厚度对浸出物含量有极显着影响。说明牛膝切制饮片的规格不同直接影响牛膝煎出效果。实验结果和实验室放大实验结果均表明，不同商品规格的牛膝适当软化后，均可切成3 mm厚片。本实验即在进行反复预试的基础上，采用正交实验设计法，分别考察不同因素水平的牛膝饮片水浸出物和乙醇浸出物含量，经加权平均后，优选怀牛膝的切制工艺。
社区护理毕业论文 http://www.qikanba.com/
1 仪器与试药
1.1 药材
怀牛膝，购自河南省武陟县大丰乡驾步村，经本院生药教研室陈随清鉴定为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata BL.的干燥根。商品规格为当年生头肥。
1.2 试剂三氯甲烷
（天津科密欧试剂开发中心，批号：20020527）；正丁醇（天津市博迪化工有限公司，批号：20020406）；甲醇（郑州化学试剂二厂，批号：981215）；2N的盐酸溶液为AR.级浓盐酸与蒸馏水按比例配制而成。
1.3 仪器
GS101-2D电热鼓风干燥器（重庆四达实验仪器有限公司）；DZKW-4型水浴锅（上海东星建材实验设备有限公司）；SXHW型电热套（巩义市杜甫仪器厂）；BS210S型电子天平（北京赛多利斯天平公司）。
2.4 试验指标的考察
2.4.1 水分测定
分别精密称取粉碎至直径不超过3 mm的各样品2～5 g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5 mm，精密称定，打开瓶盖后放入烘箱中105℃烘5 h后取出，盖好瓶盖，移至干燥器中，冷却，称重，至连续两次称重的差异不超过5 mg为止。根据减失的重量，计算供试品中水分的百分数［5］。表2结果表明，各试验样品水分含量均在7%～13%之间，说明在本次试验的季节（7月）气候条件下，试验设计的干燥条件和时间合适，饮片水分含量达到要求。
2.4.2 醇浸出物含量的测定
精密称取供试品20 g，分别加10倍量（微沸40 min）与8倍量水（微沸30 min）煎煮两次，煮液过滤。残渣以水10 ml分两次洗，并入滤液。水浴浓缩至约30 ml，浓缩液加用水饱和的正丁醇20，15，15，10，10各萃取1次，合并萃取液中的正丁醇层，置已干燥至恒重的蒸发皿中水浴上挥干后放入烘箱中60℃烘1h，得浸膏。称重，计算正丁醇提取物的百分含量（见表3）。
2.5 实验结果分析
将以上实验结果填入表内，按照统计处理的要求进行处理。其中各试验样品水溶性成分含量较高，加权平均时以30%计，醇溶性成分以70%计，加权平均后的数值为便于计算减去140%。方差分析表明，其中切制厚度为主要因素，有极显着性差异。软化方法为次要因素，有显着性，并以烘法较佳。但考虑烘法软化和蒸制软化均不能水洗，可能是导致二者浸出物高于洗润法的原因，并且两法均需要一定的设备条件和能量消耗，同时牛膝受热后变粘，易粘刀影响切制，故综合考虑后目前仍以洗润法为佳。另外干燥方法虽然对浸出物含量没有显着性影响，但因为阴干和低温干燥阴片色泽较好，故最佳工艺确定为B3A1D2或B3A1D3。即抢水冲洗后润软，切3～4 mm厚片，阴干或低温烘干。
3 结果
本实验原设计以牛膝多糖及由三萜皂苷水解生生成的齐墩果酸含量为考察指标，但由于饮片切制过程对其绝对含量影响较小，其差别可能是由于含量测定操作误差引起，使结果难以统计，加之饮片切制主要影响煎煮溶出，故直接采用水浸出物和醇浸出物含量进行比较，结果表明饮片切制厚度对浸出物含量有极显着影响。说明牛膝切制饮片的规格不同直接影响牛膝煎出效果。实验结果和实验室放大实验结果均表明，不同商品规格的牛膝适当软化后，均可切成3 mm厚片。本实验即在进行反复预试的基础上，采用正交实验设计法，分别考察不同因素水平的牛膝饮片水浸出物和乙醇浸出物含量，经加权平均后，优选怀牛膝的切制工艺。
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