超高压水射流技术对葛根药材化学成分影响研究-基础医学论文
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1 仪器与材料
LC-20AT高效液相色谱仪,包括LC-20AT泵、SPD-20A紫外检测器、AT-330柱温箱、Class-VP数据处理系统、7725i进样阀(日本岛津公司);DPSB-3040型超高压水射流系统(南京大地水刀股份有限公司)。
葛根为市售,经本院王盛民教授鉴定为豆科植物野葛Pueraria lobata Ohwi的干燥根;葛根素对照品(购自中国药品生物制品检定所,批号:110752-200511);甲醇为HPLC级(美国Fisher公司);所用水为超纯水;其余试剂均为分析纯。
2 方法与结果
2.1 供试品溶液的制备称取葛根药材粗粉约500 g,精密称定,10倍量80%的乙醇回流提取3次,2 h/次,合并提取液,过滤,减压浓缩,回收乙醇至无醇味,溶液定容至2 000 ml。量取葛根提取液200 ml,用超纯水稀释至20 L,分别在150,200,250,300和350 MPa压力条件下,经超高压水射流处理,将各溶液摇匀、静置,分别取未经处理和各处理液的上清液过0.45 μm微孔滤膜,标号为0,1,2,3,4,5号,作为供试品溶液。
2.2 对照品溶液的制备精密称取葛根素对照品12.0 mg,置25 ml容量瓶中,加甲醇溶解,稀释至刻度,摇匀;精密量取2 ml,置10 ml量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀,即得(每毫升含葛根素96 μg)。
2.3 葛根的薄层色谱鉴别照薄层色谱法实验[2],吸取“2.1”和“2.2”项制备的供试品溶液和对照品溶液各10 μl,分别点于同一以羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶G薄层板上,使成条状,以三氯甲烷-甲醇-水(7∶2.5∶0.25)为展开剂,展开,取出晾干,置日光灯下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色斑点。斑点较为圆整,分离效果好,各供试品斑点大小及Rf值无显着差异。
2.4 HPLC色谱条件Symmetry C18(4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱(美国Waters);流动相为甲醇-0.1%磷酸溶液(25∶75);检测波长250 nm;流速1.0 ml·min-1;柱温30 ℃;进样量10 μl。在该色谱条件下,理论塔板数按葛根素峰计算不低于4 000,且样品中葛根素与其他组分分离良好,对照品及样品的色谱图见图1。
2.5 线性关系考察分别精密吸取“2.2”项下制备的葛根素对照品溶液2,4,6,8,10 μl进样测定,记录各峰面积。以葛根素进样量(μg)为横坐标X,峰面积为纵坐标Y,得回归方程Y=704 877.60X-653.88,r=0.999 9。结果表明葛根素在0.192~0.960 μg浓度范围内与峰面积有良好的线性关系。
2.6 精密度实验精密吸取葛根素对照品溶液10 μl,重复进样5次,测定峰面积,得RSD为1.65%。稳定性实验取“2.1”项未经超高压水射流处理的供试品溶液,同法分别于2,4,6,8,24 h测定,进样10 μl/次,结果RSD为1.37%,表明样品在24 h内稳定。重复性实验取同一批样品粉末,按样品含量测定法同法测定5次,RSD为2.38%,表明该测定方法重复性比较好。加样回收实验采用加样回收法,称取已知含量的葛根药材5份,精密称定,再分别精密加入葛根素对照品溶液 (0.20 mg·ml-1)20 ml,按“2.1”项下方法制备供试品溶液,在上述色谱条件下进样10 μl,记录色谱图,结果葛根素平均回收率为96.1%,RSD为1.14%(n=5)。
本文研究结果表明,不同压力的水射流处理葛根醇提液后,处理液的温度由进样温度19.8℃随压力的升高上升至51.8℃;葛根的薄层图谱中斑点的个数、大小及Rf值无明显差别;葛根的液相图谱中峰的个数及形状亦无明显差别,作为葛根药材的指标性成分葛根素,其含量均符合药典规定。经过150,200,250,300 和350 MPa不同压力水射流处理液中葛根素的含量都较原液升高,尤其以经350 MPa压力水射流处理液中葛根素含量最高,其原因可能是,由于葛根素本来就存在于葛根最外部的木栓层下的外部薄壁组织中,经过超高压水射流技术的瞬时卸压、高速撞击、高剪切和热协同作用产生膨化效应,破坏了药材中微生物的细胞壁及细胞膜,同时引发对压力敏感的非共价键(氢键、离子键、疏水键等)的破坏[5],使得葛根素更容易浸出 。
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LC-20AT高效液相色谱仪,包括LC-20AT泵、SPD-20A紫外检测器、AT-330柱温箱、Class-VP数据处理系统、7725i进样阀(日本岛津公司);DPSB-3040型超高压水射流系统(南京大地水刀股份有限公司)。
葛根为市售,经本院王盛民教授鉴定为豆科植物野葛Pueraria lobata Ohwi的干燥根;葛根素对照品(购自中国药品生物制品检定所,批号:110752-200511);甲醇为HPLC级(美国Fisher公司);所用水为超纯水;其余试剂均为分析纯。
2 方法与结果
2.1 供试品溶液的制备称取葛根药材粗粉约500 g,精密称定,10倍量80%的乙醇回流提取3次,2 h/次,合并提取液,过滤,减压浓缩,回收乙醇至无醇味,溶液定容至2 000 ml。量取葛根提取液200 ml,用超纯水稀释至20 L,分别在150,200,250,300和350 MPa压力条件下,经超高压水射流处理,将各溶液摇匀、静置,分别取未经处理和各处理液的上清液过0.45 μm微孔滤膜,标号为0,1,2,3,4,5号,作为供试品溶液。
2.2 对照品溶液的制备精密称取葛根素对照品12.0 mg,置25 ml容量瓶中,加甲醇溶解,稀释至刻度,摇匀;精密量取2 ml,置10 ml量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀,即得(每毫升含葛根素96 μg)。
2.3 葛根的薄层色谱鉴别照薄层色谱法实验[2],吸取“2.1”和“2.2”项制备的供试品溶液和对照品溶液各10 μl,分别点于同一以羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶G薄层板上,使成条状,以三氯甲烷-甲醇-水(7∶2.5∶0.25)为展开剂,展开,取出晾干,置日光灯下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色斑点。斑点较为圆整,分离效果好,各供试品斑点大小及Rf值无显着差异。
2.4 HPLC色谱条件Symmetry C18(4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱(美国Waters);流动相为甲醇-0.1%磷酸溶液(25∶75);检测波长250 nm;流速1.0 ml·min-1;柱温30 ℃;进样量10 μl。在该色谱条件下,理论塔板数按葛根素峰计算不低于4 000,且样品中葛根素与其他组分分离良好,对照品及样品的色谱图见图1。
2.5 线性关系考察分别精密吸取“2.2”项下制备的葛根素对照品溶液2,4,6,8,10 μl进样测定,记录各峰面积。以葛根素进样量(μg)为横坐标X,峰面积为纵坐标Y,得回归方程Y=704 877.60X-653.88,r=0.999 9。结果表明葛根素在0.192~0.960 μg浓度范围内与峰面积有良好的线性关系。
2.6 精密度实验精密吸取葛根素对照品溶液10 μl,重复进样5次,测定峰面积,得RSD为1.65%。稳定性实验取“2.1”项未经超高压水射流处理的供试品溶液,同法分别于2,4,6,8,24 h测定,进样10 μl/次,结果RSD为1.37%,表明样品在24 h内稳定。重复性实验取同一批样品粉末,按样品含量测定法同法测定5次,RSD为2.38%,表明该测定方法重复性比较好。加样回收实验采用加样回收法,称取已知含量的葛根药材5份,精密称定,再分别精密加入葛根素对照品溶液 (0.20 mg·ml-1)20 ml,按“2.1”项下方法制备供试品溶液,在上述色谱条件下进样10 μl,记录色谱图,结果葛根素平均回收率为96.1%,RSD为1.14%(n=5)。
本文研究结果表明,不同压力的水射流处理葛根醇提液后,处理液的温度由进样温度19.8℃随压力的升高上升至51.8℃;葛根的薄层图谱中斑点的个数、大小及Rf值无明显差别;葛根的液相图谱中峰的个数及形状亦无明显差别,作为葛根药材的指标性成分葛根素,其含量均符合药典规定。经过150,200,250,300 和350 MPa不同压力水射流处理液中葛根素的含量都较原液升高,尤其以经350 MPa压力水射流处理液中葛根素含量最高,其原因可能是,由于葛根素本来就存在于葛根最外部的木栓层下的外部薄壁组织中,经过超高压水射流技术的瞬时卸压、高速撞击、高剪切和热协同作用产生膨化效应,破坏了药材中微生物的细胞壁及细胞膜,同时引发对压力敏感的非共价键(氢键、离子键、疏水键等)的破坏[5],使得葛根素更容易浸出 。
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